大 治 郎

畑酒造　大治郎　　滋賀県八日市市小脇町１４１０

大治郎は米を作るひと、酒を醸すひと、酒を売るひと、飲むひとが、互いに顔が見え、語り合える

　畑酒造　蔵元見学へ　

	畑酒造有限会社　　 滋賀県八日市市小脇町1410　　　　　　　　 　　 （税込価格）
	■	大治郎　純米大吟醸	1800ml	4200円		.
			720ml	2100円		.
		大治郎　袋吊り　純米吟醸　生原酒　2006醸造	1800ml	3675円		.
	■	大治郎　袋吊り　純米吟醸　生原酒　2008醸造	1800ml	3675円		.
		大治郎　純米吟醸　生熟成　9号　2004	1800ml	3300円		.
		大治郎　純米吟醸　生　渡船55	1800ml	3675円		19BY
	■	大治郎　純米吟醸　生	1800ml	3150円		.
			720ml	1575円		.
	■	大治郎　純米吟醸　うすにごり　生原酒	1800ml	3150円	完 売	.
	■	大治郎　よび酒　純米酒　生	1800ml	2310円		.
	■	大治郎　よび酒　純米酒　うすにごり　生原酒	1800ml	2310円		19BY
	□	おかんメーター　　燗酒専用温度計		945円		.

創業は大正３年、湖岸平野の田園地域を流れる、愛知川の伏流水ですべてを仕込む。｢大治郎｣の原材料は、地元の農家で 　契約栽培した、山田錦・吟吹雪。小仕込みで仕込まれています。 息子さんの大治郎さんが家業を継ぐことになり、 　これを機に平成11年から、全て滋賀県産米を使った　｢大治郎｣を販売。 　冬場は杜氏と共に大治郎さん自ら酒造りを行い今年で6年目　、最小規模蔵手造りの特徴をしっかりと理解し 　改良を加え､年々酒質も向上、滋賀県で目の離せない蔵元になりました。特に今年の新酒は､蔵元自身が自賛するだけあって 　近年最高の出来栄えです。『米を作るひと、酒を醸すひと、酒を売るひと、飲むひとが、互いに顔が見え、語り合える』 　酒造りをしています

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