大 治 郎 よび酒 純米 うすにごり生
畑酒造 滋賀県八日市市小脇町１４１０
米を作るひと、酒を造るひと、酒を売るひと、酒を飲むひとが、お互いに顔が見え、語り合える
田舎の小酒屋の良さを大切に夢のある、つくる楽しみを伝えていける蔵元を目指しております
 |
大治郎 よび酒 純米酒 うすにごり生 | ||||||||||||||||||||||||||
| 麹米−滋賀産 吟吹雪６０％ 掛米−滋賀産 吟吹雪６０％ | |||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒度 − ＋5 | 酸度 − 2.3 | ア ミ ノ 酸 − ？ | |||||||||||||||||||||||||
| A L C − 17.8 | 酵母 − 7号 | 杜 氏 - 畑 大治郎 |
|||||||||||||||||||||||||
| 今年のうすにごりはボリュウムがあり飲み応えがあります！！ 玉栄と山田錦の交配種・吟吹雪を６０％まで贅沢に精米した 蔵元の新酒一発目純米酒です。新酒らしくシュワシュワ感があり うすにごりになります。口中で大治郎らしい米の旨味がドド〜ンと 広がりを見せてくれます。 クセになる旨味や酸味を楽しむことができます。 なめらかな酸味が全体の味わいを口中を引締めており、 結果、コクのある味ながら飲み疲れせず、すいすい飲める 純米酒に仕上がっています。店長大好きうすにごりですよ〜 |
|||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||
