大 治 郎  純米吟醸 生
畑酒造  滋賀県八日市市小脇町1410

米を作るひと、酒を造るひと、酒を売るひと、酒を飲むひとが、お互いに顔が見え、語り合える
田舎の小酒屋の良さを大切に夢のある、つくる楽しみを伝えていける蔵元を目指しております

  大治郎  迷い酒  純米吟醸  生酒
 麹米−滋賀産 山田錦55%     掛米−滋賀産 山田錦55%
日本酒度 − +4 酸度 − 1.9 ア ミ ノ 酸 − ?
A L C − 17.5 酵母 − 9号 杜 氏  −  畑 大治郎
  立ち香はメロンのような熟した果実の香りに、山田錦の50%まで
  贅沢に磨き上げ、山田錦の旨さを十分引き出し豊かなボリューム
  感と濃厚な酸味が堪りません♪
  お米の旨さ、酸味の余韻が心地よく、開封1週間後またさらに
  まろやかな旨味が広がります。熟成をお楽しみください。

  袋吊り純米吟醸生原酒も在庫がございます。
淡麗辛口
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濃醇旨口
香り (高い)
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(低い) 香り
飲み方
ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
1,800ml 3,200円 2017
720ml 1,600円