 写真 オオセト |
悦凱陣 山廃 純米 無ろ過生 オオセト 29BY 限定品 | ||||||||||||||||||||||||||
| 麹米－オオセト 60％ 掛米－オオセト 60％ | |||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒度 － +7 | 酸度 － 2.1 | モロミ日数 － 30日 | |||||||||||||||||||||||||
| A L C － 17.5 | 酵母 － 熊本9号 | 杜 氏 － 丸尾 忠興 | |||||||||||||||||||||||||
| ついに来ました！！凱陣のスタンダード山廃！ 山廃シリーズ 赤磐雄町、讃州雄町、亀の尾の兄弟分が～ 山廃とオオセトの想像するだけど黒蜜～～～ってほどの 旨さが膨らみます。 29BYは秋口まで熟成タイプですよ♪ チョイと温度を上げると、これまたオオセトの旨味が バキューン！！ウマウマオオセトの旨味が広がり、辛さが生きてきます。 |
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