竹 雀   純米おりがらみ生

大塚酒造 竹雀  岐阜県揖斐郡池田町池野422


優しい酸味と優しい旨味 センスの良さを感じる


緑ラベル
  竹雀 純米 おりがらみ生
麹米− 富山県産 五百万石60  掛米−富山県産 五百万石60
酸度 − 1.7 日本酒度 - +6 ア ミ ノ 酸 − ?
A L C − 17.5 酵母 − 7号 杜 氏 − 大塚 清一郎
  竹雀の中であっさり系の枠として造ってこられましたが、
  5BYはやや大人しいが、スルリスルリと飲めるタイプ
  香味のバランスも良く、のびる酸味が店長好みであります!
  7号酵母の優しさも見え隠れします。
  オリをからませて飲むも良し!上澄みだけを飲むも良しです!
  風の森と飲み比べてはいかがでしょうか?
淡麗辛口
. . . . .
濃醇旨口
香り (高い)
. . . . .
(低い) 香り
飲み方
ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
1,800ml 3,300円 完 売 5BY
720ml 1,705円 完 売 5BY