醴　泉　純米吟醸　山田錦

玉泉堂酒造　　岐阜県養老郡養老町高田８００−３

「養老の滝」伝説の地で、名水の湧くこの土地に、よい米が加われば当然優れた酒

	醴泉　　純米吟醸　山田錦　５０％
	麹米−兵庫県東条　特等　山田錦50％　掛米−兵庫県東条　特等　山田錦50％
	日本酒度　−　+2	酸度　−　1.5	ア ミ ノ 酸　−　1.2
	ALC　−　15.5	酵母　−　金沢9号	杜　氏　−　後藤　��昭
	兵庫県東条の特等山田錦を贅沢に50％精白した高スペックな 　　純米吟醸が新しく発売されました！！ 　　上品な果実香、山田錦の独特な立体感のある味わいと、 　　金沢９号のシャープで酸味のある味わいとのバランスが良い♪ 　　食中酒として最適な飲み飽きしない上品な味に仕上がっています。 　　 　　（金沢９号酵母は熊本９号酵母とは違います。）
	淡麗辛口 . . . . . 濃醇旨口 香り　（高い） . . . . . （低い）　香り 飲み方 ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
	1800ml　　　3675円　　　 　 　720ml　　　1838円