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醴泉 純米大吟醸 | ||||||||||||||||||||||||||
| 麹米−兵庫県 山田錦４３％ 掛米−兵庫県 山田錦４３％ | |||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒度 - +1 | 酸度 - 1.4 | ア ミ ノ 酸 - 1.2 | |||||||||||||||||||||||||
| ALC - 16.5 | 酵母 - 熊本9号 | 杜 氏 - 安福 雅成 | |||||||||||||||||||||||||
| 兵庫県特Ａ地区の山田錦を１００％使用して醸した 純米大吟醸です。 蔵元が目指す最高の酒造りの基本となるお酒です。 上品な桃の様な香りに、含みかも邪魔にならない落ち着いた 香りの余韻が素晴らしい♪ パフォーマンスの高さは今まで以上に素晴らしい出来です！ 醴泉シリーズで店長一番のお気に入りのお酒です！ |
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