蘭 奢 待 らんじゃたい

玉泉堂酒造  岐阜県養老郡養老町高田800−3

「養老の滝」伝説の地で、名水の湧くこの土地に、よい米が加われば当然優れた酒










  醴泉  蘭奢待  大吟醸
 麹米−兵庫県東条 山田錦35%   掛米−兵庫県東条 山田錦35%
日本酒度 − +6 酸度 − 1.3 ア ミ ノ 酸 − 1.1
ALC − 16.5 酵母 − 9号 杜 氏 − 安福 雅成
   出品酒用タンクより袋吊りした大吟醸の原酒です。毎年3月上旬に斗瓶取り
   火入 れは秋口より上品な味になります。
   「蘭奢待」とは、東大寺の正倉院に保管されている国宝の "香木" の名前で
   あり
天下一の銘香と謳われ、過去に足利義政、織田信長、
   明治天皇が切り取りました。

   蘭奢待の文字の中に「東大寺」の3文字が隠されています。
             「蘭」→  「奢」→  「待」→

淡麗辛口
. . . . .
濃醇旨口
香り (高い)
. . . . .
(低い) 香り
飲み方
ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
火入 1,800ml 7,900円

720ml 3,870円