舞美人   特別純米 無濾過生原酒 山田錦85

美川酒造  福井県福井市小稲津町36-15

濃厚・旨口 味わいの地酒

  舞美人 特別純米 無濾過生原酒
日本酒度 − +20.0 酸度 − 1.7 ア ミ ノ 酸 − 2.0
A L C − 19.5 酵母 − 9号(泡あり) モロミ日数 − 25日
 日本酒度+20.0と超辛口メーターではございますが、
 旨味がアリアリ過ぎるので、辛く感じません(笑)
 辛さで後切れは良いので、旨辛いタイプです!
 舞美人と言えば、酸っぱいぐらいの酸味ですが、
 こちらは超優等生な舞美人です!
淡麗辛口
. . . . .
濃醇旨口
香り (高い)
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(低い) 香り
飲み方
ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
1,800ml 2,860円 4BY