舞美人   特別純米 無濾過生原酒 山田錦85

美川酒造  福井県福井市小稲津町36-15

濃厚・旨口 味わいの地酒

  舞美人 特別純米 無濾過生原酒 山田錦85 26BY
 麹米−自社田 山田錦85%     掛米−自社田 山田錦85%
日本酒度 − +4.0 酸度 − ? ア ミ ノ 酸 − ?
A L C − 17.5 酵母 − ? モロミ日数 − ?日
  自社田 山田錦85%で仕込まれました。
  香りは、ザ・穀物
  低精白なのですが、山田錦の旨味がこれでもか!
  って程のってなく、意外とスッキリ飲めます。
  造りの優しさもあるのか、低精白特有の雑味はあまり感じません。
  ぬる燗40度より、旨味が顔を出してきます。
  山田錦の優しい味わいはやはりいいですね♪
  熟成してまだまだ伸びていきますよ!!
  蔵元常温熟成で出荷される超マニアック酒ですので、
  ご注文はよく考えてください!笑
淡麗辛口
. . . . .
濃醇旨口
香り (高い)
. . . . .
(低い) 香り
飲み方
ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
1,800ml 2,860円 完 売 26BY