黒 龍 八十八号
黒龍酒造 福井県吉田郡永平寺町松岡春日1−38
今日客をお迎えする茶会は生涯この一回の他にあらずとは茶道の教え。
一本一本の酒造りにも一期一会の心を持つ、これが黒龍の信条
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黒龍 八十八号 大吟醸 季節限定品 | ||||||||||||||||||||||||||
| 麹米−兵庫県東条 山田錦35% 掛米−兵庫県東条 山田錦35% | |||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒度 − +4.0 | 酸度 − 1.2 | ア ミ ノ 酸 − 1.1 | |||||||||||||||||||||||||
| A L C − 15.5 | 酵母 − 蔵内保存 | 杜 氏 − 畑山 浩 |
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| 鑑評会で金賞を受賞した時の縁起の良いタンク番号が88号タンク 立ち香が非常に華やかで、柑橘系の果物の香りが感じられます。 黒龍シリーズで一番香りの高い大吟醸です。 口に含むと、香りの膨らみ強く、35%贅沢に磨いた山田錦の雑実のない 上品な旨味が心地よい。軽快で繊細な旨味は、スパッとキレイに消える。 八十八号と末広がりの縁起が良いので、記念日に楽しめる逸品です。 |
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| 720ml 5250円 | |||||||||||||||||||||||||||
