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悦凱陣 手造り純米酒 オオセト / 瀬尾米 | ||||||||||||||||||||||||||
| 麹米−オオセト60％ 掛米−オオセト60％ | |||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒度 − +6、+11 | 酸度 − 1.7、1.4 | ア ミ ノ 酸 − 1.1 | |||||||||||||||||||||||||
| A L C − 15.5 | 酵母−熊本9号/蔵付 | 杜 氏 − 丸尾 忠興 | |||||||||||||||||||||||||
| 凱陣らいい力強さとボリューム感を持った熟した果実ような香り、 豊かな含み香が口中で広がり、肉厚がどんどん膨らんでくる。 あ〜たまらない♪これが凱陣のスタンダード純米です♪ しっかりとした存在感を持ったスケール、味わいに圧倒！ダウン！ その後のなめらかな酸味が、尾を引くようなで心地良い。お米の 旨味が堪らない！余韻も十分楽しめます。凱陣ワールドですね♪ 店長はこの純米から凱陣ワールドにはまってしまいました！！ 6BYは山廃 瀬尾米が火入酒に加わりました！6BYだけかも！？ |
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