房 島 屋　　　純米吟醸
所酒造　　岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪５３７−１

個性ある酒を目指して・・・

	房島屋　　純米吟醸　　50％　無ろ過生酒
	麹米−山田錦５０％　　　　　掛米−五百万石５０％
	日本酒度−　＋3	酸度 −　1.6	ア ミ ノ 酸　− 1.2
	A L C −　16.8	酵母 −　9号	杜　氏　 −　 所　優
	立ち香はフルーティな香りが広がります。口に含むと爽やかな 　　果実の風味、独特の酸味を感じ、米の旨味もしっかり感じます。 　　房島屋特有の酸味は料理を選ばず、肉量にも抜群の相性です 　　五百万石を掛米で使用し、後キレが非常に良く感じます。 　　華やかな香り、濃厚な旨味、房島屋の独特の酸味を 　　お楽しみください。
	淡麗辛口 . . . . . 濃醇旨口 香り　（高い） . . . . . （低い）　香り 飲み方 ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
	1800ml　　　3150円