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房島屋 純米吟醸 50％ 無ろ過生酒 | ||||||||||||||||||||||||||
| 麹米−山田錦５０％ 掛米−五百万石５０％ | |||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒度 - +2 | 酸度 - 1.8 | ア ミ ノ 酸 - ？ | |||||||||||||||||||||||||
| ALC - 17.0 | 酵母 - ？ | 杜 氏 − 所 優 | |||||||||||||||||||||||||
| 立ち香はフルーティな香りが広がります。口に含むと爽やかな 果実の風味、独特の酸味を感じ、米の旨味もしっかり感じます。 房島屋特有の酸味は料理を選ばず、お肉にも抜群の相性です 五百万石を掛米で使用し、後キレが非常に良く感じます。 ほんのり香り、濃厚な旨味、房島屋の独特の酸味を お楽しみください。 ５０％精米でこの価格は、超パフォーマンス高すぎです！！ 蔵元に少し残ってたので頂きました！ |
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