| 鷹勇 純米 強力 七割 | |||||||||||||||||||||||||||
| 強力 100％使用 ／ 精米歩合70％ | |||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒度 － +3.7 | 酸度 － 1.5 | 仕込水 － 地下軟水 | |||||||||||||||||||||||||
| A L C － 15.5 | 酵母 － 9号 | 杜 氏 － 奥村 豊 | |||||||||||||||||||||||||
| 鳥取県産 幻の強力米を使用しました。七割磨きの味わい系 開封してから2～3日後から、旨味が出てきます。 鷹勇 生酛純米 強力 と比べると、７割の分味わいは こちらの方がありますが、まだまだ硬さがあります。 開封して２～３週間から旨味が出てきそうですね～ ぬる燗３８度から旨味を感じ始め、６０度以上の熱燗から 燗冷ましでも楽しめます♪ 蔵出し800本だけの限定販売です！ |
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