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大輪 秘蔵酒 大吟醸 15年氷温熟成 |
| 麹米−山田錦 37% 掛米−山田錦 37% |
| 日本酒度 − +4.0 |
酸度 − 1.4 |
ア ミ ノ 酸 − 1.2 |
| A L C − 17.5 |
酵母 − 9号酵母 |
杜 氏 − 自社杜氏
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15年眠り続けた秘蔵酒。
15年前に37%まで高精白した大吟醸が発売されました。
20年秘蔵大吟と比べ、吟醸香、膨らみはこちらの方が素晴らしい♪
氷温貯蔵されているので、熟成味は多少ありますが、味わいが
なんとも言えない程、円やかでバランスが良いです。
15年も寝かせた日本酒がこの値段!!日本中探してありますか!?
超限定品につき数量限定品です。早めにお買い求めください。 |
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1800ml 21000円 超限定品
720ml 10500円 超限定品 |