るみ子の酒　　純米酒　超辛　無濾過生原酒

森喜酒造場　　三重県伊賀市千歳41番地の2

全量手造り　純米酒のみを醸す蔵元

	るみ子の酒　純米　超辛　無濾過生原酒　18BY
	麹米−山田錦 60％　　　掛米−ひとごこち 60％
	日本酒度　−　+13	酸度　−　1.6	アミノ酸　−　0.9
	A L C　−　17.7	酵母　−　9号	責任者　−　森喜英樹
	蔵元にちょっと残ってた18BYが入荷しました。 　　新酒時は＋13って辛くて渋々だったと思いますが、 　　月日が経ち、4年間蔵元の−5度の冷蔵庫で 　　保存されたお酒ですので、全然ヒネてなく、 　　円やかになって凄く旨い酒に大変身！！ 　　やはり辛さのキレはありますが、旨味も十分のってきて 　　いますのでバランスが非常にとれたお酒です。
	淡麗辛口 . . . . . 濃醇旨口 香り　（高い） . . . . . （低い）　香り 飲み方 ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
	1800ml　　　3,045円　　　完 売