るみ子の酒 純米 備前雄町60 17BY
森喜酒造場 三重県伊賀市千歳41番地の2
全量手造り 純米酒のみを醸す蔵元
るみ子の酒 純米 備前雄町60 17BY | |||||||||||||||||||||||||||
麹米−備前雄町 60% 掛米−備前雄町 60% | |||||||||||||||||||||||||||
日本酒度 − +8 | 酸度 − 1.7 | アミノ酸 − 1.6 | |||||||||||||||||||||||||
A L C − 15.8 | 酵母 − 7号 | 責任者 − 森喜英樹 | |||||||||||||||||||||||||
蔵元にお願いして17BYを出荷していただけました!! 雄町の火入れ熟成ともあり、味わいは極上熟成酒です! 熟成してどんどん良くなる山田錦とは違い、雄町の 熟成はどこがピークか読みにくいですが、こちらの17BYは 旬と通り越して落ち着いた熟香、熟味を楽しめます♪ |
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1800ml 3,200円 完 売 |