御代櫻　　純米吟醸　生原酒　播州山田錦

御代櫻酒造　　岐阜県美濃加茂市太田本町3丁目2−9

	御代櫻　純米吟醸　生原酒　播州山田錦５０
	麹米−播州山田錦 ５０％　　　　　掛米−播州山田錦 ５０％
	日本酒度 　−　＋4.0	酸度 −　1.4	ア ミ ノ 酸　− 1.2
	A L C −　１７．５	酵母　−　９号自社保存	杜　氏　−　酒向 博昭
	カップ酒でパンダカップで有名な蔵元　御代桜醸造 　年々酒質が向上している御代桜！近年より注目していました♪ 　立ち香はフルーティでマスカットの様な果実系の香りがあり 　含み香も口中に広がります。 　また、山田錦のパワフルな旨みが濃厚で、シャープな酸が 　後口を引き締めてくれます。 　近年、美山錦で醸している蔵元でしたが１７BYは山田錦を純米吟醸で 　仕込むなど勢いのある蔵元です。 　今後注目の蔵元になる事間違いなし！！
	淡麗辛口 . . . . . 濃醇旨口 香り　（高い） . . . . . （低い）　香り 飲み方 ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
	1800ml　　3,360円　　完売