十四代　小左衛門

中島醸造株式会社　　岐阜県瑞浪市土岐町7181-1

創業元禄15年（西暦1702年）初代中島小左衛門　用信が酒造りを始める。
元禄時代に始まったとし『始禄』、創業者の名前を借りて『小左衛門』として3百年を迎えます

	小左衛門　　純米　六割五分　播州山田錦　生原酒　１９ＢＹ
	麹米−山田錦６５％　　　　　掛米−山田錦６５％
	日本酒度　−　＋5	酸度　−　2.2	ア ミ ノ 酸　−　1.6
	A L C　−　19．0	酵母　−　蔵内保存	杜　氏　−　中島
	赤ラベルで来ました！小左衛門　６５％山田錦 　　香りはどどおどどどどど〜っとこれぞお米の香り？ 　　華やか系の香りとは違います〜 　　旨みはだいぶ渋みが減ってきましたが、開封してから 　　2週間ほど放置・・・我慢です！ 　　旨みがどどっと出てきますよ〜
	淡麗辛口 . . . . . 濃醇旨口 香り　（高い） . . . . . （低い）　香り 飲み方 ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
	1800ml　　　2700円　　完売