十四代 小左衛門
中島醸造株式会社 岐阜県瑞浪市土岐町7181-1
創業元禄15年（西暦1702年）初代中島小左衛門 用信が酒造りを始める。
元禄時代に始まったとし『始禄』、創業者の名前を借りて『小左衛門』として3百年を迎えます
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小左衛門 山廃 純米 無濾過生原酒 | ||||||||||||||||||||||||||
| 兵庫産 特A 播州山田錦 70％ | |||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒度 − ＋8 | 酸度 − 2.7 | ア ミ ノ 酸 − 1.8 | |||||||||||||||||||||||||
| A L C − 18.9 | 酵母 − 蔵付野生酵母 | 杜 氏 − 中島 | |||||||||||||||||||||||||
| 小左衛門さんやってくれました！山廃仕込による純米生原酒！ 山廃本醸造でも十分美味しかったのに更に美味しい山廃純米を 醸してくれました！ なんと酸度が２．７！アミノ酸が１．８とパワフルマスター こんなボリュウム満点栄養ドリンクを造ってしまいましたよ！ トロトロのお米の旨みが楽しめる一本です。 少量の入荷のためお買い求めはお急ぎください！ |
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1800ml 2700円  |
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