小左衛門　47号

中島醸造株式会社　　岐阜県瑞浪市土岐町7181-1

創業元禄15年（西暦1702年）初代中島小左衛門　用信が酒造りを始める
元禄時代に始まったとし『始禄』、創業者の名前を借りて『小左衛門』として3百年を迎えます

	小左衛門　　４７号　純米吟醸　生原酒　18BY
	麹米−山田錦 ５０％　　　掛米−瑞浪米 ４５％
	日本酒度　−　−5	酸度　−　1.7	ア ミ ノ 酸　−　？
	A L C　−　16.4	酵母 −　蔵内保存	杜　氏　 −　 中島
	小左衛門らしい独特な柔らかな口当たり、華やかな香りがいいです。 　　酸度がやや強めですが、非常に食事と合わせやすく、濃厚な料理に 　　最適です。お肉の脂を洗い流してくれます。 　　熟成によって、自分好みの熟成を楽しめるお酒です。 　　日が経つにつれ円熟され、さらに旨く仕上がって行きます。 　　飲み頃を見計らってお試しください！！
	淡麗辛口 . . . . . 濃醇旨口 香り　（高い） . . . . . （低い）　香り 飲み方 ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
	1800ml　　　3200円　　　完売御礼