黒 龍 垂れ口 本醸
黒龍酒造 福井県吉田郡永平寺町松岡春日１−３８
今日客をお迎えする茶会は生涯この一回の他にあらずとは茶道の教え。
一本一本の酒造りにも一期一会の心を持つ、これが黒龍の信条
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黒龍 垂れ口 本醸造 うすにごり 生酒 | ||||||||||||||||||||||||||
| 麹米−福井産 五百万石６５％ 掛米−福井産 五百万石６５％ | |||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒度 − −5 | 酸度 − 1.6 | ア ミ ノ 酸 − ？ | |||||||||||||||||||||||||
| A L C − 18.5 | 酵母 − 蔵内酵母 | 杜 氏 − 畑山 浩 |
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| 黒龍１本目搾り立てうすにごり生本醸造♪ 黒龍のラインナップの中でもっとも甘口に仕上がっています。 この甘さがしつこくなく、薄く濁ったフレッシュ感が上品でいい。 黒龍らいい独特の風味で、五百万石の米の性質が後キレを 締めてくれる。熟成させて飲むのも面白いかも♪ 甘口なシャンパンに似てるので、女性に大変人気があります。 |
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