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石田屋 純米大吟醸 長期熟成酒 季節限定品 | ||||||||||||||||||||||||||
| 麹米−兵庫県東条 山田錦３５％ 掛米−兵庫県東条 山田錦３５％ | |||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒度 − +5 | 酸度 − 1.0 | ア ミ ノ 酸 − 1.1 | |||||||||||||||||||||||||
| A L C − 16.0 | 酵母 − 蔵内保存 | 杜 氏 − 畑山 浩 | |||||||||||||||||||||||||
| 石田屋は黒龍酒造の最高傑作です。素晴らしいの一言。 袋搾りから滴り落ちるしずく酒を瓶熟成酒させています。 東条山田錦の凝縮した膨らみのある旨味と、熟成した旨味の 余韻を感じさせてくれます。非常に繊細な味わいを持つ 贅沢すぎるお酒と思いますが、ぬる燗で頂くのも面白い顔を 見せてくれます！もったいないですが試して見る価値あり！ 石田屋は黒龍酒造の屋号であります。 |
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