黒 龍 本醸造
黒龍酒造 福井県吉田郡永平寺町松岡春日１−３８
今日客をお迎えする茶会は生涯この一回の他にあらずとは茶道の教え。
一本一本の酒造りにも一期一会の心を持つ、これが黒龍の信条
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黒龍 本醸造 | ||||||||||||||||||||||||||
| 麹米−福井産 五百万石６５％ 掛米−福井産 五百万石６５％ | |||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒度 − ＋3.0 | 酸度 − 1.1 | ア ミ ノ 酸 − 1.3 | |||||||||||||||||||||||||
| A L C − 15.5 | 酵母 − 蔵内保存 | 杜 氏 − 畑山 浩 |
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| 黒龍の本醸造は本当に上品に仕上がっています。 冷やでも十分旨いのですが、僕は少し燗をつけた方が この酒の本来の味わいが良く出てきて、黒龍の上品な本醸造を 堪能できると思います。黒龍ブランド凄さは、下のクラスでもここまで 上品に纏まっているお酒は黒龍のレベルの高さがあるのでしょう。 ぬる燗好きなお客様には何杯でもスイスイ飲めてしまいます。 |
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