黒 龍 ひやおろし
黒龍酒造 福井県吉田郡永平寺町松岡春日1−38
今日客をお迎えする茶会は生涯この一回の他にあらずとは茶道の教え。
一本一本の酒造りにも一期一会の心を持つ、これが黒龍の信条
黒龍 ひやおろし 1BY | |||||||||||||||||||||||||||
麹米−福井産 五百万石55% 掛米−福井産 五百万石55% | |||||||||||||||||||||||||||
日本酒度 − ? | 酸度 − ? | ア ミ ノ 酸 − ? | |||||||||||||||||||||||||
A L C − 18.0 | 酵母 − 蔵内保存 | 杜 氏 − 畑山 浩 | |||||||||||||||||||||||||
26BYより規格変更され、本醸造ひやおろし → 吟醸ひやおろし へ変更されました。 黒龍と言えば吟醸蔵 ひやおろしも吟醸でしょう!! 秋口まで寝かせて円やかになった旨みと黒龍の品格を ひやおろしにて楽しめそうです♪ 9月入ってからの1回限定品となります。 お早めにお楽しみください♪ |
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