風 の 森
油長酒造株式会社 奈良県御所市中本町１１６０
清冽なる湧き水 透き通るような空気 奈良の自然が母
| 風の森 純米吟醸 生原酒 山田錦60 | |||||||||||||||||||||||||||
| 麹米−山田錦６０％ 掛米−山田錦６０％ | |||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒度 − +7、+5 | 酸度 − 1.7、1.8 | モロミ日数 − 43、41日 | |||||||||||||||||||||||||
| A L C − 17.0 | 酵母 − 7号 | 杜 氏 − 蔵 人 | |||||||||||||||||||||||||
| 風の森シリーズの中で特徴のある山田６０％純米吟醸 山田錦らしい柔らかな口当たりと、しっかりとした旨みと酸味との バランスが心地よい♪ 風の森ならではの幅のある味わいをご堪能いただけます。 後味もスッキリとキレが良く、バランスが取れています。 風の森の無濾過生原酒らしさが十分にお楽しみいただけます♪ 山田錦の柔らかい旨さを十分味わえる玄人好みの逸品です。 間違く美味しいです♪ |
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