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ALPHA タイプ 2 生 アキツホ |
| 麹米−減農薬アキツホ40% 掛米−減農薬アキツホ40% |
| 日本酒度 − ? |
酸度 − ? |
モロミ日数 − 日 |
| A L C − 14.0 |
酵母 − 7号 |
杜 氏 − 蔵 人 |
風の森の25BYより新発売されました ALPHA 風の森
奈良県で栽培された秋津穂。超高精白にも耐える特性を
生かして秋津穂の可能性を見いだしました。
まだまだ未知数ではありますが、期待の持てる始まり
ではないでしょうか!!
22%から40%精米に変るも、ピュワ感が素晴らしいです! |
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| タイプ 2 |
5,500円 |
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2025年 |
1種につき、2本までの限定数量 |