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群馬泉 山廃酛 純米生 舞風（まいかぜ） | ||||||||||||||||||||||||||
| 麹米－舞風 60％ ／ 掛米－舞風 60％ | |||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒度 － ＋3 | 酸度 － 2.2 | ア ミ ノ 酸 － ？ | |||||||||||||||||||||||||
| A L C － 15.0 | 酵 母 － 群馬G2 | 杜 氏 － 島岡 | |||||||||||||||||||||||||
| 群馬県の新しい酒造好適米「舞風」で群馬県の酵母で醸した ザ・群馬の地酒！！ 酸味も立ち、やや軽めに仕上がっていますが、燗をつけると 奥行きのある味わいを感じます。 アルコール度数も15度なので、ダラダラ飲むには丁度良い感じ♪ 淡緑もライトですが、舞風もややライト 純米初しぼり生は超パワフル！好みが分かれますね♪ |
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